RICETTE DI NATALE

Schiumette al Limone - Dolce di Natale

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

Una ricettina svelta, dolcissima e buona!

INGREDIENTI x 2:

• 2 albumi
• 7 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di farina
• 1 cucchiaio di succo di limone
• scorza di un limone
• un pizzico di sale

1. Accendete il forno a 170°.
   
   
2. Montate gli albumi, con una frusta, insieme al pizzico di sale e al succo di limone, fino ad ottenere una neve finissima.
   
   
3. Unite lo zucchero, lasciandone da parte un mezzo cucchiaio, poco per volta.
   
   
4. Aggiungete la farina e la scorza del limone grattata.
   
   
5. Foderate una teglia con carta da forno e versatevi una cucchiaiata di composto, continuando fino a esaurimento.
   
   
6. Cuocete in forno per a 20 minuti.
   
   
7. Servite!

in collaborazione con BON APPETIT.IT blog culinario: il piacere di cucinare ogni giorno!

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